Pousio Selection Tinto
Os ruídos desvaneceram-se. Uma tela de cor rubi profunda estende-se diante de mim. O ambiente é dominado por um aroma aconchegante de fruta madura e ligeiras notas fumadas. Desperto deste transe para perceber sabores elegantes e a textura macia. Não penso em mais nada. Audácia: é o que o momento me traz.
O Pousio Selection Tinto é um vinho que se destaca pela bonita cor rubi com boa tonalidade, um aroma mediamente intenso com frutas do gênero baga e um ligeiro aroma do bosque, e o que mais marca esse vinho são as sensações em boca, onde se mostra bastante elegante, redondo e macio, que se adapta perfeitamente às refeições do cotidiano, dos quais se destacaria uma boa seleção de queijos, pratos de massa da cozinha italiana e também da tradicional cozinha portuguesa.
nome: POUSIO SELECTION TINTO
produtor: Herdade do Monte da Ribeira
denominação: Vinho Regional Alentejano
região: Alentejo
país de origem: Portugal
tipo: Tinto Seco
safra: 2017
castas: Alicante Bouchet, Syrah, Trincadeira
graduação alcoólica: 14%
pH: 3.65
Acidez Total: 5,8 g/l
Açúcares: 0,8 g/l
envelhecimento: vinho não envelhecido.
nota de prova: O Pousio Selection Tinto é um vinho que se destaca pela bonita cor rubi com boa tonalidade, um aroma mediamente intenso com frutas do gênero baga e um ligeiro aroma do bosque, e o que mais marca esse vinho são as sensações em boca, onde se mostra bastante elegante, redondo e macio, que se adapta perfeitamente às refeições do cotidiano, dos quais se destacaria uma boa seleção de queijos, pratos de massa da cozinha italiana e também da tradicional cozinha portuguesa.
temperatura de serviço: 17° a 18°C
harmonização: Pousio Selection é um vinho que se adapta perfeitamente às refeições do dia a dia. E harmoniza muito bem com queijos e massas.
conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.
quantidade da caixa: 6 x 750 ml
Garrafa: Bordalesa Sedução
Rolha: Rolha em micro aglomerado modelo VINC+ com certificado de ausência de TCA (sabor a rolha)
Enólogos
Luís Duarte
Nuno Elias