Sobre o vinho
Elaborado pelos mesmos produtores do lendário Clos Apalta – o único vinho da América do Sul que já foi eleito o “Melhor Vinho do Mundo” pela Wine Spectator – o Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon foi o primeiro vinho chileno a destacar o potencial das vinhas velhas do Chile, usando uvas de videiras plantadas em 1940. O Cuvée Alexandre é produzido com uvas de parcelas selecionadas no próprio vinhedo Clos Apalta, o mesmo de onde são colhidas as uvas do maior ícone da vinícola. Trata-se de um vinho de alma francesa, com grande volume no palato e uma complexidade e elegância raramente encontradas em um vinho do Chile. Verdadeiro achado, recebeu 94 pontos de James Suckling na safra 2021 e compete com vinhos de Bordeaux que custam muito mais!
Pontuações
94
pontos
James
Suckling
2021
91
pontos
Guia
Descorchados
2021
90
pontos
Robert
Parker
2021
Características
Produtor
Lapostolle
País
Chile
Região
Valle Colchagua
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (85%), Cabernet Franc (7%), Merlot (4%) e Petit Verdot (4%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada (24 e 28ºC). Maceração por 25 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de parcelas selecionados do vinhedo Clos Apalta, localizado no Valle de Apalta, perto da cidade de Santa Cruz.
Maturação
A maturação ocorre por 13 meses, em barricas de carvalho francês de 225ml, sendo 30% em barricas novas e 70% em barricas de segundo e terceiro uso.