Descrição
Pinot Grigio Delle Venezie Villa San Martino é um vinho branco feito com Pinot Grigio no DOC Friuli pela Cabert Winery.
O mosto é fermentado separadamente das peles por prensagem suave, a fermentação começa com leveduras selecionadas e dura em média 8-10 dias a uma temperatura de 15°C - 17°C.
Cabert, fundada em 1960 em Bertiolo, está localizada na famosa planície conhecida como "Grave del Friuli". Esta região de Friuli é atualmente uma das áreas vinícolas mais proeminentes dentro da Denominação de Origem Controlada da Itália. O que Cabert torna excepcional é sua linhagem, já que seus proprietários pertencem a uma das famílias mais antigas e reverenciadas da região. Ao longo dos séculos, a paixão, o trabalho árduo e uma profunda dedicação à viticultura forjaram um valioso património cultural que foi transmitido de geração em geração.
Notas de degustação para Pinot Grigio Delle Venezie Villa San Martino
Este vinho é seco e cheio de aromas de frutas. No nariz, notas-se notas sugestivas de nozes e um delicado toque de pão torrado que adicionam uma dimensão atraente ao seu buquê.
No paladar, este vinho revela-se como uma deliciosa explosão de sabores frutados e excepcional equilíbrio. Toques de frutas secas e a nuance do pão torrado se entrelaçam harmoniosamente, criando uma sensação no paladar que é ao mesmo tempo gratificante e elegante. É uma escolha perfeita para quem procura um vinho com caráter e complexidade, combinando o melhor das frutas e nuances torradas.