Ficha Técnica
Harmonização
Massas, risotos e sopas de peixes
Orgânico
Não
País
Itália
Região
Chieti - Abruzzo
Safra
Assemblage
Temperatura
8°C
Teor Alcoólico
12%
Tipo de Uva
Blend de uvas autóctones
Tipo de Vinho
Rosé
Volume
750ML
Sobre o produto
Olfato
Aroma elegante e delicado, com notas de cereja e morango
Paladar
Sabor fresco, fragrante, macio e de corpo médio
Visual
Tons violáceos
Sobre o vinho
Um rosé seco, descontraido e para beber em todas ocasôes. Il Viaggio Rosé vem da região d´Abruzzo que produz vinho desde o século VI antes de Cristo, com herança dos etruscos.
A região vinícola de Abruzzo está situada no centro da Itália, a cerca de duas horas de carro a leste de Roma. Ela se estende por 130 quilômetros ao longo da costa do mar Adriático e tem muitas montanhas escarpadas, incluindo Gran Sasso, que é um dos picos mais altos da Itália, com 2.912 metros. Alguns dos melhores vinhedos estão em encostas com vista para o oceano, ao longe. Tem um clima mediterrânico com sol abundante ao longo da costa e uma precipitação média de 660 milímetros de chuvas por ano. No interior, nas montanhas dos Apeninos, o clima é mais continental com neve no inverno.
A uva branca mais original chama-se Pecorino – semelhante ao queijo – e tem o nome da ovelha que costumava comer esta uva nas vinhas. Tem um aroma floral, com notas de limão, pêssego branco, especiarias, acidez crocante e um toque de mineralidade salgada. Outras uvas brancas regionais incluem a Trebianno e Cococciola.A principal uva vermelha é a Montepulciano de Abruzzo, que representa quase 80% de sua produção. No entanto, os produtores também cultivam Merlot, Cabernet Sauvignon e outras variedades vermelhas.