Vinho elaborado com a melhor seleção das uvas Tannat provenientes do vinhedo de Santa Lúcia, localizado em uma das regiões com maior altitude do estado. Cultivada em solo basáltico, a uva é a que melhor se adaptou ao nosso terroir, que em safras emblemáticas consegue-se uma uva com 24º Babo (que representa a quantidade de açúcar, em peso, existente em 100 g de mosto). Vinho conhecido pela famosa harmonização com churrasco e carnes grelhadas, devido a alta presença de taninos, ainda mais completo com a maturação em barricas de carvalho francês por 12 meses.