Raimundo Azócar, um dos melhores enólogos do Chile sempre elaborou um vinho com a melhores barricas para consumir com os amigos e familia. A cada novo “lote” o vinho estava melhor e mais interessante, a tal ponto que o dono da Punti Ferrer resolveu engarrafar o vinho. Raimundo a principio ficou reticente, porém aceitou com alguns termos: que nunca fosse divulgado as uvas, safras e regiões que eram produzidos e que o custo do vinho fosse acessível a todos! No fim o que podemos dizer é: Obrigado Raimundo!
Produtor: Viña Punti Ferrer
Região: Diversas – Chile
Tipo: Rosé
Uvas: Uvas tintas secretas
Amadurecimento: 6-8 meses em aço inox e 4 meses em barricas de carvalho.
Visual: Cor rosa intenso.
Olfativo: Aromas de frutas vermelhas frescas como amoras, morangos e notas delicadas de goiaba vermelha e florais.
Gustativo: Médio corpo com ótimo frescor e persistência excelente.
Sugestão DIVINOTECA de harmonização: crustáceos, queijo brie ou Salmão fresco.