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MARCHIGUE LIEBRE SYRAH

Vinhedo Errazuriz Ovalle S/A
CHIMLSH

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MARCHIGUE LIEBRE RESERVA SYRAH

Origem: Chile

Varietal: Syrah

Teor alcoólico: 14%

Vinificação: é feita uma fermentação de 1 semana à temperatura de 25-28 C°, seguida de maceração pós-fermentativa de 25 dias para extração de aromas e sabores com delicadeza. O vinho é levantado em tambores de carvalho francês por 12 meses.

Notas de Prova: complexo, frutos e flores negros maduros como violetas misturadas com toques macios de bacon e fumo.

Harmonização: Carne vermelha e principalmente carnes de caça. Também é ideal para emparelhar carnes defumadas, ovelhas duras ou queijos de cabra.

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MARCHIGUE LIEBRE SYRAH

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