Loggia Dei Sani Passo Perfetto Terre Di Chieti IGT 750ml Vinho Italiano
O sonho do produtor com este vinho era dar um passo (Passo) para fazer um vinho de classe mundial. O resultado foi nada menos que um vinho perfeito (Perfetto).
Passo Perfetto é feito na bela paisagem montanhosa de Abruzzo, a partir de vinhedos a uma altitude de 500-600m acima do nível do mar. Para este robalo, que contém 14% de álcool, foram utilizadas quatro variedades de uvas diferentes – Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. As uvas selecionadas foram deixadas secar nas vinhas antes de serem colhidas, o que dá um vinho encantador, concentrado e complexo.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese.
AMADURECIMENTO: 50% das uvas envelheceram 3 meses em barricas de carvalho e depois 2 meses em barricas, após o que foram misturadas com os restantes 50% das uvas que não sofreram qualquer envelhecimento.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol.