Sassoalloro Toscana IGT 2020
750ml
CASTELLO DI MONTEPÒ / JACOPO BIONDI SANTISobre o vinho
Verdadeiro superstar toscano, o Sassoalloro é um grande sucesso, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe e um toque aristocrático. Trata-se de um vinho profundo e moderno, delicioso de se beber. Altamente recomendado!
Características
PRODUTOR
Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi
PAÍS
Itália
REGIÃO
Toscana
SAFRA
2020
TIPO
Tinto
UVA
Sangiovese Grosso - BBS11 (100%)
VOLUME
750ml
TEOR ALCOÓLICO
14
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18°C
CORPO
Encorpado
SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO
Sim
SUGESTÃO DE GUARDA
De 5 a 10 anos
Vinificação
Em tanques de aço com controle de temperatura para manter ao máximo o frescor e dar um toque floral ao vinho. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos localizados sobre as colinas de argila Galestro, muito típicas da Toscana. Vinhas com idade média de 15-25 anos.
Maturação
Maturado 14 meses em barricas de carvalho francês.