O Valle del Maipo é um dos melhores micro climas para plantio da cabernet sauvignon no Chile. O Indómita Reserva Cabernet Sauvignon é feito com criteriosa seleção de uvas, colhidas manualmente. Possui aromas de pimenta vermelha, especiarias e um toque de cassis. No paladar tem corpo médio, boa acidez e apresenta as mesmas notas dos aromas.

INDÓMITA RESERVA CABERNET SAUVIGNON

O Valle del Maipo é um dos melhores micro climas para plantio da cabernet sauvignon no Chile. O Indómita Reserva Cabernet Sauvignon é feito com criteriosa seleção de uvas, colhidas manualmente. Possui aromas de pimenta vermelha, especiarias e um toque de cassis. No paladar tem corpo médio, boa acidez e apresenta as mesmas notas dos aromas.

VIÑA INDÓMITA

Fundada nos anos 2000 a Vinã Indómita rapidamente consolidou-se entre as principais vinícolas chilenas. Sua adega é muito moderna e funciona toda por gravidade, o que permite aliar grande qualidade a preços competitivos. A empresa possui mais de 600 hectares de vinha, sendo 400 hectares de vinhedos no vale do Maipo, 200 hectares no Vale de Casablanca e alguns hectares adquiridos recentemente no Vale do Bío-Bío. A vinícola vem investindo cada dia mais na produção sustentável e ganhou recentemente o Certificado de Vinícola Sustentável. Além disso, foi lançado há pouco tempo o seu primeiro vinho orgânico, o Quintus.

A Vinã Indómita possui também ótimos programas para enoturismo, tendo na sede da vinícola em Casablanca um restaurante que já foi eleito o melhor do Chile (fora da região de Santiago). Possui programas para passeios a cavalo e experiências de vindimas. É um ótimo passeio, localizado há menos de 1 hora de Santiago.

	PAÍS	Chile
	REGIÃO	Valle del Maipo
	PRODUTOR	Viña Indómita
	SAFRA	2021
	CASTA	Cabernet Sauvignon
	BARRICA	5 meses
	TEOR ALCOÓLICO	13,7%
	TIPO	Vinhos Tintos
	CORPO	Médio