País
França
Região
Roussillon
Produtor
Vignerons Catalans
Linha
Entre Copains
Assemblage
Grenache noir e Carignan
Serviço
14°C
Safra / Colheita
2020
Teor Alcoólico
13%
Potencial de Guarda
Beber agora
Volume
750 ml
Amadurecimento
Estagio de alguns meses em tanques de aço inox.
Vinificação
As uvas são colhidas com seu grau de amadurecimento ideal, em seguidas são desengaçadas e os bagos esmagados. O mosto passa por breve maceração pré fermentativa em temperatura moderada e depois recebe leveduras selecionadas para iniciar a fermentação alcoólica que ocorre em tanques de aço.
SOBRE O VINHO
As uvas para este vinho tem origem nos vinhedos localizados no coração do Roussillon, estendendo-se por amplos terraços argilo-calcários e pedregosos.