Raimundo Azócar, um dos melhores enólogos do Chile sempre elaborou um vinho com a melhores barricas para consumir com os amigos e familia. A cada novo “lote” o vinho estava melhor e mais interessante, a tal ponto que o dono da Punti Ferrer resolveu engarrafar o vinho. Raimundo a principio ficou reticente, porém aceitou com alguns termos: que nunca fosse divulgado as uvas, safras e regiões que eram produzidos e que o custo do vinho fosse acessível a todos! No fim o que podemos dizer é: Obrigado Raimundo!
Produtor: Viña Punti Ferrer
Região: Diversas – Chile
Tipo: Branco
Uvas: Uvas brancas secretas
Amadurecimento: 4-6 meses em aço inox e 3 meses em barricas de carvalho.
Visual: Cor amarelo claro com reflexos esverdeados.
Olfativo: Aromas de frutas tropicais como maracujá, abacaxi e notas delicadas de flores brancas e especiarias frescas.
Gustativo: Leve com ótima acidez e boa persistência.
Sugestão DIVINOTECA de harmonização: entrada, salada de folhas ou peixes leves e delicados.